STENOPE COFFRET CHAMPAGNE

Champagne BRUT - Série limitée - la rareté

Cuvée 2009 ou 2010 selon les disponibilités


Vinification : sous bois.

Ce qu'il révèle...

Le nez n’est que gourmandise : vanille, brioche, pain chaud, praline… mais aussi citron, en zestes ou confit. La bouche est fraîche et élancée, très charnue et savoureuse, typique de cette année 2009.

On y retrouve citron et bergamote, les zestes et le grillé qui épaulent la tonicité avec une belle tension. La finale, longue, est plutôt chocolatée.

Sténopé est un exemplaire assemblage de générosité, de maturité et de fraîcheur

Récompenses

92 / 100 - James Suckling - US
19 / 20 - Tom Stevenson (150 cl) 2016 - GB
17 / 20 - Le Point Spécial Champagne - FR
17 / 20 - Revue du Vin de France - FR